CURSO DE BOAS PRÁTICAS NA SEMAT

Na manhã desta quarta-feira, na Secretaria Municipal de Meio Ambiente Agricultura e Turismo aconteceu a abertura do Curso de Boas Práticas de Fabricação, voltada para os agricultores, feirantes e também para as Agro-Indústrias. O objetivo do curso é ensinar  aos espectadores  o processo higiênico sanitário necessário para a produção e transformação de alimentos e, um melhor entendimento para termos produtos com mais qualidade disponível para venda, inclusive na feira-livre.

O curso tem a duração de 30H de curso teórico e 10H prático, conta com mais de 40 inscritos, inicia nesta quarta e vai até a sexta.  O curso é ministrado pela Médica Veterinária Flavia do Idaron que fala sobre, as características do animal para abate, e pelo Paulo Arruda da Seagri que fala sobre, as condições mínimas do local para produção e transformação de alimentos.